授業紹介

管理栄養士専攻 2年生

栄養学実験(管理栄養士専攻)

 「基礎栄養学」での内容を実験を通して理解します。

栄養素の消化・吸収および代謝機能について理解するため、消化酵素に関する実験を行い、その結果を総合的なレポートとしてまとめます。