健康科学部 健康栄養学科 管理栄養士専攻 /健康スポーツ栄養専攻 授業紹介 栄養学実験(管理栄養士専攻) 授業紹介 管理栄養士専攻 2年生 栄養学実験(管理栄養士専攻) 「基礎栄養学」での内容を実験を通して理解します。 栄養素の消化・吸収および代謝機能について理解するため、消化酵素に関する実験を行い、その結果を総合的なレポートとしてまとめます。