健康科学部 健康栄養学科
学科の概要
健康づくりを支える栄養管理のスペシャリスト《管理栄養士》の育成を目指します
本学科は、厚生労働省から管理栄養士養成課程として認定されており、卒業時には「栄養士」の資格とともに「管理栄養士国家試験の受験資格」を得ることができます。メタボリックシンドロームの予防・改善を通しての生活習慣病予防や高齢社会における健康管理の取り組み、医療現場におけるチーム医療の実践が進む中、管理栄養士の役割は大きく変わってきています。そこで本学科は、2010年、従来の人間関係と栄養・食生活の関連性を学習することに重点をおいた人間科学部から、健康科学部の学科として発展させました。より実践的な「栄養学」と運動指導を中心とする「健康科学」、そして「医療」とのコラボレーションを進め、生涯にわたる健康づくりを支援できる管理栄養士の育成を目指します。
管理栄養士免許取得に向けたバックアップシステム
本学科では、国家試験対策として学生一人ひとりの個性や到達度に合わせたきめ細かな個別指導を重視しています。4年間のカリキュラムをもとに、入学時から国家試験受験直前までを3段階に分けた、4ヵ年一貫指導システムを構築し、管理栄養士国家試験現役合格を目指しています。
京都光華方式 国家試験対策システム
基礎教育（1〜2年次）
入学直後に実施する学力試験に基づき、習熟度別のクラス編成を行います（基礎化学）。2年次の年度末には基礎学力の習熟度を判定するための実力試験を実施し、今後の学習計画に関する個別指導を行います。
専門教育（3年次）
国家試験に向け管理栄養士としての専門性を深めます。現在、管理栄養士としてさまざまな現場で活躍されている方々による講演や国家試験概要を説明する研修会を実施するとともに、模擬試験にも取り組みます。
国家試験対策（4年次）
国家試験受験指導が中心となります。それぞれの専門分野の教員による特別講義、総合演習を通して実力を伸ばし、ほぼ毎月行われる模擬試験で到達度を確認していきます。さらに、直前対策講座も実施。理解が不十分な点は個別指導で補います。
管理栄養士免許取得までの流れ
健康栄養学科は下の「管理栄養士養成施設」です。国家試験は卒業と同時（3月）に受験可能です。
学びの特色
導入教育の充実
管理栄養士の学習には、化学や生物の基礎知識が必要になってきます。本学科では、化学や生物が苦手な人のために、「基礎化学」や「基礎生物学」という科目を設け、個人のレベルに合わせ、化学と生物を初歩から学んでいきます。
健康運動実践指導者の養成校
運動生理学実習室を活用した「運動生理学実習」「スポーツ栄養学実習」「生涯スポーツ実習」などを開講するとともに、「健康運動実践指導者」の取得も支援し、健康づくりのための運動指導ができる管理栄養士の育成を目指します。また、スポーツ選手のコンディショニング指導ができる管理栄養士の育成も目指します。
健康教育・医療分野の充実
近年、医療現場では、医師、看護師、薬剤師、管理栄養士によるチーム医療の実践が進んでおり、今後ますます医療現場における管理栄養士の役割は高まっていきます。そこで本学科では、将来、医療現場でも活躍できるよう、健康教育や医療の分野にも力を入れ、人の健康とその維持・増進を総合的に捉えることのできる人材を育成します。