2013年2月16日

時折、雪が舞い散る最悪のコンディションの中、桂川沿いにある畑で青首大根の収穫を行った。大きく育った大根は女性1人の力ではなかなか引き抜けない。二人がかりで抜いてようやく抜くことができた。また、その場で大根を食べさせてもらったが、果物を食べているように甘く、生で大根を初めて食べるという学生は大いに感動していた。（鹿島我）

（HACK　京野菜を使った食育！）