①右京区や近隣の地域における認知症の方を含めた高齢者・障がい者を支援する取り組みについて学びます
②高齢者や障がいのある方が食べやすい和菓子を開発・提供する活動を通して、学生のアイディアを取り入れた「食」についての支援を行います
①右京区や近隣のデイサービス、認知症対応型カフェ等の高齢者・障がい者及びご家族を支援する取り組みや「食」についての支援について学びます
②京都の和菓子作りの技術を使った介護食・嚥下調整食について学び、新たな商品開発にも参加します
③ 地域の高齢者や障がいのある方に飲み込みやすい和菓子を提供するイ ベント等の企画・運営、おいしく安全に食べるための支援を行います