2017年8月1日
オープンキャンパスが、いよいよ今週末に迫りました！
8月5日(土)、6日(日)は、
レ・フレール・ムトウの武藤さんとコラボし、私たちが考えた商品
「きゅんきゅんレモンデニッシュ」
をスイーツ体験で各日250食限定で提供いたします。
その際、オープンキャンパス限定チラシを配布します！
スイーツ体験の場所は、3号館の地下食堂です。
光庵メンバー一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
メニュー決定!!
2017年7月16日
先日、武藤さんにお越しいただき、
最終の試食会を行いました。
武藤さんには、生地とクリームを作っていただき、
学生が仕上げを考えました。
そして意見交換の結果、
ついに最終決定しました！
その名も
『きゅんきゅんレモンデニッシュ』です！
カスタードを塗ったデニッシュの生地と
酸味の効いたレモンクリームが
相性抜群です。
さらにレモンには、
リラクゼーション効果のあるリモネンという成分が含まれており、
受験勉強で疲れた体を癒します。
また、ビタミンCやポリフェノールを含んでいるので
美容にも効果的です！
トッピングにのっているレモンは、お花をイメージしており、
隣にはミントが添えられて
夏らしいとても爽やかな仕上がりになりました。
こちらは、8月5日と6日に行われる
オープンキャンパスのスイーツ体験でしか食べられない限定商品です！
ぜひお越しください。
お待ちしております！
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新プロジェクト！
2017年7月4日
7月に入り、蒸し暑い日が続いていますね。
長い間、更新が止まっていましたが…
Cafe光庵は今年、
健康栄養学科 管理栄養士専攻の12人が7期生として運営に携わっています。
そして今、
京都岩倉に本店を構えるレ・フレール・ムトウの
武藤さんとコラボし、商品開発が着々と進んでおります！
先日、メンバー全員が個々にアイディアを出してプレゼンしました。
昨日、そのアイディアのうちいくつかを試作していただきました。
どれもおいしく、選ぶのに迷いましたが
無事に決定致しました。
果たしてどのスイーツなのか…（－゛－）
完成した商品は8月5日と6日に本校のオープンキャンパスで行われる
スイーツ体験に提供される予定です。
ご期待ください☆
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ハロウィンイベント
2014年10月29日
こんにちは！Cafe光庵です♫
明日より、2日間【限定販売】のハロウィンスイーツをご紹介します!!
その名も
━━━━━●○濃厚パンプリン○●━━━━━です!!
カボチャをふんだんに使い、トロトロな食感に仕上げたプリンです！
ホイップクリームとカボチャの相性が良く、お口いっぱいに甘みが広がります☆
絵柄もこだわり、全部で12種類！！
どんな絵柄かは、買ってからのお楽しみ★☆
カボチャに含まれるβ-カロテンは、免疫力を高める働きがあるので、風邪の予防になると言われています。
パンプリンを食べて、風邪に負けない体を作りましょう！
お値段は200円です♫
それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆
♪ほっと一息、おいしい一時♪をみなさまに゜.+:。
光庵スタッフ
秋スペシャル
2014年10月6日
こんにちは！Cafe光庵です♫
明日より、3日間【限定販売】の秋スイーツをご紹介します!!
その名も
━━━━━●○サクサク⁉︎秋のさつまっぷる○●━━━━━
です!!
口どけの良いさつまいもクリームとりんごの甘さが絶妙で、
手作りサブレのサクサクした食感と相性抜群☆
さつまいもに多く含まれる「ビタミンC」は
シミ、ソバカスの原因となる「メラニン色素」が肌に沈着するのを防ぎます！
さつまいもで
キレイなお肌を手に入れちゃいましょう♫
生クリームとコロコロさつまいもを添えた
かわいらしい1品となっております♡
どうぞお召し上がりください♪
お値段は250円です♪
それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆
♪ほっと一息、おいしい一時♪をみなさまに゜.+:。
光庵スタッフ