日韓の架け橋「ハングるぼん」

韓国料理の試作

2024.10.24

今回も韓国料理の試作をしました。

「ソトクソトク」、「ホットク」、「ゆず茶」の3点です。

ソトクソトクは、2回目でしたが、少しタレが濃いかも?という感想もあり、少し調整が必要です。でも今回もソーセージとおもちが甘辛いタレに絡んでとてもおいしくできました。出勤していた職員さんにお裾分けしましたが、好評でした!

ホットクは、違う種類のものを3種類食べ比べしました。チャプチェが入ったものは、おやつというよりもおかずのような感じでおなか一杯になりました。

ゆず茶も種類によって微妙に味が違うことがわかりました。これから肌寒くなってきたら、より美味しくなると思います。

日韓の架け橋「ハングるぼん」

日韓の架け橋「ハングるぼん」

韓国語・韓国文化に触れ、興味をもった韓国をより身近に感じ、異文化理解を深めます。 ・韓国料理、K-POP、ドラマも韓国語を覚えるとより楽しむことができますので、ハングルの読み書きと簡単な韓国語が理解...

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学Booo(まなぶー)

ラーニングコミュニティ、通称『学Booo(まなぶー)』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。

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