ガトーショコラ

イベント紹介

2017年11月21日

10月30〜11月2日

こんにちは。光庵です!

最近寒くなり、甘いものが恋しい季節となりました。光庵では、10月30日〜11月2日の期間限定で「ガトーショコラ」を販売しました!

どんなものが人を惹きつけるか、どうしたらもっと美味しくなるか、一生懸命考え、何度も試作を重ね作り上げました。

                  

ガトーショコラには甘酸っぱいベリーソースと生クリームが添えられており、ガトーショコラとの相性はばっちりです!

 

次回の限定メニューは12月です。

お楽しみに!

12月は限定メニューと図書館とのコラボ企画など、イベントが盛りだくさんです。

ぜひ光庵にお越しくださいませ!

 

光華幼稚園祭り

イベント紹介

2017年11月13日

10月22日(日)

こんにちは!光庵です。

最近涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。季節もすっかり秋になりました!秋といえば食欲の秋ですね。みなさんも食欲の秋で、ご飯をもりもり食べていますか?

光庵では、10月22日に行われた光華幼稚園の幼稚園祭りに参加しました!レ・フレール・ムトウとコラボして開発した「まんまるくっきー」や、光庵大人気メニューのカレー、ワッフル、チョコマフィン、その他飲み物を販売しました!

 

      カレー↑                              

まんまるくっきー↑

当日は雨が降り、準備など大変でした。しかし、多くの方々に来て頂き、「おいしかったです」とお声かけ頂き、とても嬉しかったです!

来年の光華幼稚園祭りにも、ぜひお越しくださいませ!

OCありがとうございました!

未分類

2017年8月7日

こんにちは。

8月5日と6日に行われたOCの
スイーツ体験にお越しくださった皆様

蒸し暑く、天候もコロコロと変わるなか、
足を運んでくださりありがとうございました!

 

 

各日、朝からムトウ様が材料を届けてくださり、
光庵のメンバーが頑張って準備をしました!

  

 

帰り際に、
「ごちそうさまでした」「おいしかったです」
と声をかけていただき
私どもスタッフはとても嬉しく励みになりました。

 

また、きゅんきゅんレモンデニッシュを選んでいただいた方、
アンケートにご協力頂きありがとうございます!

『サクサクしていておいしかった』
『レモンの酸味が強かった』など
様々なご意見・ご感想をいただき、
今後も商品開発に活かしたいと思います。

 

私たち光庵は、商品開発第2弾として
10月22日(日)に光華幼稚園で開催される
幼稚園祭りでムトウ様とのコラボ焼き菓子を販売する予定です。


どんなお菓子にするのかメンバーそれぞれが検討中です!!
お楽しみに!!

 

 

 

 

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ぜひご覧ください☆

 

オープンキャンパスのチラシが完成!!

未分類

2017年8月1日

オープンキャンパスが、いよいよ今週末に迫りました!

8月5日(土)、6日(日)は、
レ・フレール・ムトウの武藤さんとコラボし、私たちが考えた商品

「きゅんきゅんレモンデニッシュ」

をスイーツ体験で各日250食限定で提供いたします。

その際、オープンキャンパス限定チラシを配布します!

スイーツ体験の場所は、3号館の地下食堂です。

光庵メンバー一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

メニュー決定!!

未分類

2017年7月16日

先日、武藤さんにお越しいただき、
最終の試食会を行いました。

  

 

武藤さんには、生地とクリームを作っていただき、
学生が仕上げを考えました。

 

 

 

そして意見交換の結果、
ついに最終決定しました!

 

 

その名も

『きゅんきゅんレモンデニッシュ』です!

 

 

 

カスタードを塗ったデニッシュの生地と
酸味の効いたレモンクリームが
相性抜群です。

さらにレモンには、
リラクゼーション効果のあるリモネンという成分が含まれており、
受験勉強で疲れた体を癒します。

また、ビタミンCやポリフェノールを含んでいるので
美容にも効果的です!

 

トッピングにのっているレモンは、お花をイメージしており、
隣にはミントが添えられて
夏らしいとても爽やかな仕上がりになりました。

 

こちらは、8月5日と6日に行われる
オープンキャンパスのスイーツ体験でしか食べられない限定商品です!

 

ぜひお越しください。

 

お待ちしております!

 


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