8期生初限定メニュー

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2018年4月17日

こんにちは。光庵です。

さあ、8期生が初めて考えて販売する4月限定メニュー!!!

販売日に向けて着々と準備を進めています。

 

↑ボードへのメニュー書き

↑4月限定メニューの試作

4月限定メニューの販売期間は4月24日(火)~27日(金)の4日間です。

1日限定20食なので、お早めにお越しくださいませ!

8期生出動!

未分類

2018年4月6日

こんにちは!光庵です!

もうすっかり季節は春になり、桜の花びらの絨毯が綺麗ですね。みなさんはお花見に行かれましたか?

光庵では、7期生の活動が終わりを向かえ、次の代である8期生の活動がスタートしました!

いつもなら、直接先輩に指導してもらえる機会がないのですが、今回は7期生の先輩が8期生を指導して下さり、みんなで一緒に4月限定メニューの開発に取り組みました!!先輩がいて下さったおかげで大変心強かったです!ありがとうございます。

引き継ぎ会では、まず不二家商事の管理栄養士さんから、食品衛生に関する説明を受け、手洗いの方法や食材の保存方法などを学びました。

次に4月限定メニューのテーマ決めでは、「春」と言えば何か?とみんなで案を出し合い、どんなお菓子が良いか意見交換を行いました。

試作会では、話し合いで出た春らしいお菓子を実際に作り、試食しました。なかなか思うように作れず、何回も試作を繰り返しました。もっと良いお菓子になるように、販売に向けて、頑張ります!

私たち8期生のお菓子を楽しみにしていてください!

ムトウの日開催!

イベント紹介

2017年11月27日

11月6日~11月10日

こんにちは、光庵です!

すっかり季節が冬になり、寒くなりましたね。

光庵に来てくださるお客様の服装も、コートを羽織っている方や、マフラーを巻いておられるお客様を多く見られるようになりました!

みなさん風邪などには十分気をつけてくださいね。

 

さてさて、光庵では11月6日~10日にムトウの日を開催しました!

ムトウの日とは、レ・フレール・ムトウとコラボして開発した、まんまるくっきーを6日(ム)~10日(トウ)に販売するというイベントです!

まんまるくっきーは光華幼稚園祭りのみの販売でしたが、幼稚園だけではなく、学内の学生や先生にも食べてもらいたい!と思い、ムトウの日を開催させていただきました。

おかげさまで、多くの方々に食べてもらうことができ、とても嬉しく思いました。

ラベルのデザインも自分たちで考えました→

今後もさまざまなイベントを企画し、みなさんに光庵を利用してもらえるよう、頑張ります!

 

~次回のお知らせ~

「12月期間限定メニュー」と「図書館とのコラボ企画商品」です。

どんなものかはお楽しみに!

 

ガトーショコラ

イベント紹介

2017年11月21日

10月30〜11月2日

こんにちは。光庵です!

最近寒くなり、甘いものが恋しい季節となりました。光庵では、10月30日〜11月2日の期間限定で「ガトーショコラ」を販売しました!

どんなものが人を惹きつけるか、どうしたらもっと美味しくなるか、一生懸命考え、何度も試作を重ね作り上げました。

                  

ガトーショコラには甘酸っぱいベリーソースと生クリームが添えられており、ガトーショコラとの相性はばっちりです!

 

次回の限定メニューは12月です。

お楽しみに!

12月は限定メニューと図書館とのコラボ企画など、イベントが盛りだくさんです。

ぜひ光庵にお越しくださいませ!

 

光華幼稚園祭り

イベント紹介

2017年11月13日

10月22日(日)

こんにちは!光庵です。

最近涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。季節もすっかり秋になりました!秋といえば食欲の秋ですね。みなさんも食欲の秋で、ご飯をもりもり食べていますか?

光庵では、10月22日に行われた光華幼稚園の幼稚園祭りに参加しました!レ・フレール・ムトウとコラボして開発した「まんまるくっきー」や、光庵大人気メニューのカレー、ワッフル、チョコマフィン、その他飲み物を販売しました!

 

      カレー↑                              

まんまるくっきー↑

当日は雨が降り、準備など大変でした。しかし、多くの方々に来て頂き、「おいしかったです」とお声かけ頂き、とても嬉しかったです!

来年の光華幼稚園祭りにも、ぜひお越しくださいませ!