メニュー決定!!

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2017年7月16日

先日、武藤さんにお越しいただき、
最終の試食会を行いました。

  

 

武藤さんには、生地とクリームを作っていただき、
学生が仕上げを考えました。

 

 

 

そして意見交換の結果、
ついに最終決定しました!

 

 

その名も

『きゅんきゅんレモンデニッシュ』です!

 

 

 

カスタードを塗ったデニッシュの生地と
酸味の効いたレモンクリームが
相性抜群です。

さらにレモンには、
リラクゼーション効果のあるリモネンという成分が含まれており、
受験勉強で疲れた体を癒します。

また、ビタミンCやポリフェノールを含んでいるので
美容にも効果的です!

 

トッピングにのっているレモンは、お花をイメージしており、
隣にはミントが添えられて
夏らしいとても爽やかな仕上がりになりました。

 

こちらは、8月5日と6日に行われる
オープンキャンパスのスイーツ体験でしか食べられない限定商品です!

 

ぜひお越しください。

 

お待ちしております!

 


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新プロジェクト!

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2017年7月4日

7月に入り、蒸し暑い日が続いていますね。

長い間、更新が止まっていましたが…

Cafe光庵は今年、
健康栄養学科 管理栄養士専攻の12人が7期生として運営に携わっています。

 

そして今、

京都岩倉に本店を構えるレ・フレール・ムトウ
武藤さんとコラボし、商品開発が着々と進んでおります!

 

 

先日、メンバー全員が個々にアイディアを出してプレゼンしました。

 

昨日、そのアイディアのうちいくつかを試作していただきました。

 

どれもおいしく、選ぶのに迷いましたが
無事に決定致しました。

 

果たしてどのスイーツなのか…(-゛-)

 

完成した商品は8月5日と6日に本校のオープンキャンパスで行われる
スイーツ体験に提供される予定です。

ご期待ください☆

 

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ハロウィンイベント

イベント紹介

2014年10月29日

 

こんにちは!Cafe光庵です♫

 

明日より、2日間【限定販売】のハロウィンスイーツをご紹介します!!

 

その名も
━━━━━●○濃厚パンプリン○●━━━━━です!!

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カボチャをふんだんに使い、トロトロな食感に仕上げたプリンです!
ホイップクリームとカボチャの相性が良く、お口いっぱいに甘みが広がります☆


絵柄もこだわり、全部で12種類!!
どんな絵柄かは、買ってからのお楽しみ★☆


カボチャに含まれるβ-カロテンは、免疫力を高める働きがあるので、風邪の予防になると言われています。

パンプリンを食べて、風邪に負けない体を作りましょう!


お値段は200円です♫


それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆

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♪ほっと一息、おいしい一時♪をみなさまに゜.+:。
光庵スタッフ

秋スペシャル

メニュー紹介 イベント紹介

2014年10月6日

 

こんにちは!Cafe光庵です♫

明日より、3日間【限定販売】の秋スイーツをご紹介します!!

その名も
━━━━━●○サクサク⁉︎秋のさつまっぷる○●━━━━━
です!!

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口どけの良いさつまいもクリームとりんごの甘さが絶妙で、
手作りサブレのサクサクした食感と相性抜群☆


さつまいもに多く含まれる「ビタミンC」は
シミ、ソバカスの原因となる「メラニン色素」が肌に沈着するのを防ぎます!


さつまいもで
キレイなお肌を手に入れちゃいましょう♫


生クリームとコロコロさつまいもを添えた
かわいらしい1品となっております♡
どうぞお召し上がりください♪


お値段は250円です♪


それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆

♪ほっと一息、おいしい一時♪をみなさまに゜.+:。
光庵スタッフ

七夕限定メニューのお知らせ

メニュー紹介

2014年7月4日

こんにちは!Café光庵です♪

七夕限定メニューのお知らせです(*^^)v

明日7/3(木)~7/7(月)の3日間限定で【パステルヨーグルトパフェ】を数量限定で販売いたします!!

食物繊維や鉄分たっぷり含まれた栄養価抜群のフルーツグラノーラのザクザク感と可愛いパステル調のソーダ系アイス&オレンジヨーグルトとの組み合わせがサッパリしていて食べやすいパフェです♪

お値段は280円です☆彡

それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆