OCありがとうございました!

未分類

2017年8月7日

こんにちは。

8月5日と6日に行われたOCの
スイーツ体験にお越しくださった皆様

蒸し暑く、天候もコロコロと変わるなか、
足を運んでくださりありがとうございました!

 

 

各日、朝からムトウ様が材料を届けてくださり、
光庵のメンバーが頑張って準備をしました!

  

 

帰り際に、
「ごちそうさまでした」「おいしかったです」
と声をかけていただき
私どもスタッフはとても嬉しく励みになりました。

 

また、きゅんきゅんレモンデニッシュを選んでいただいた方、
アンケートにご協力頂きありがとうございます!

『サクサクしていておいしかった』
『レモンの酸味が強かった』など
様々なご意見・ご感想をいただき、
今後も商品開発に活かしたいと思います。

 

私たち光庵は、商品開発第2弾として
10月22日(日)に光華幼稚園で開催される
幼稚園祭りでムトウ様とのコラボ焼き菓子を販売する予定です。


どんなお菓子にするのかメンバーそれぞれが検討中です!!
お楽しみに!!

 

 

 

 

光庵の最新情報をTwitterInstagramにて配信中です!!

ぜひご覧ください☆

 

オープンキャンパスのチラシが完成!!

未分類

2017年8月1日

オープンキャンパスが、いよいよ今週末に迫りました!

8月5日(土)、6日(日)は、
レ・フレール・ムトウの武藤さんとコラボし、私たちが考えた商品

「きゅんきゅんレモンデニッシュ」

をスイーツ体験で各日250食限定で提供いたします。

その際、オープンキャンパス限定チラシを配布します!

スイーツ体験の場所は、3号館の地下食堂です。

光庵メンバー一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

メニュー決定!!

未分類

2017年7月16日

先日、武藤さんにお越しいただき、
最終の試食会を行いました。

  

 

武藤さんには、生地とクリームを作っていただき、
学生が仕上げを考えました。

 

 

 

そして意見交換の結果、
ついに最終決定しました!

 

 

その名も

『きゅんきゅんレモンデニッシュ』です!

 

 

 

カスタードを塗ったデニッシュの生地と
酸味の効いたレモンクリームが
相性抜群です。

さらにレモンには、
リラクゼーション効果のあるリモネンという成分が含まれており、
受験勉強で疲れた体を癒します。

また、ビタミンCやポリフェノールを含んでいるので
美容にも効果的です!

 

トッピングにのっているレモンは、お花をイメージしており、
隣にはミントが添えられて
夏らしいとても爽やかな仕上がりになりました。

 

こちらは、8月5日と6日に行われる
オープンキャンパスのスイーツ体験でしか食べられない限定商品です!

 

ぜひお越しください。

 

お待ちしております!

 


SNSで最新情報配信中!!

Twitter

Instagram

ぜひフォローしてね(^^*)

新プロジェクト!

未分類

2017年7月4日

7月に入り、蒸し暑い日が続いていますね。

長い間、更新が止まっていましたが…

Cafe光庵は今年、
健康栄養学科 管理栄養士専攻の12人が7期生として運営に携わっています。

 

そして今、

京都岩倉に本店を構えるレ・フレール・ムトウ
武藤さんとコラボし、商品開発が着々と進んでおります!

 

 

先日、メンバー全員が個々にアイディアを出してプレゼンしました。

 

昨日、そのアイディアのうちいくつかを試作していただきました。

 

どれもおいしく、選ぶのに迷いましたが
無事に決定致しました。

 

果たしてどのスイーツなのか…(-゛-)

 

完成した商品は8月5日と6日に本校のオープンキャンパスで行われる
スイーツ体験に提供される予定です。

ご期待ください☆

 

——————————————————

Cafe光庵の最新情報をSNSで発信しています!
ぜひチェックしてください(^0^)/

Twitter

Instagram

ハロウィンイベント

イベント紹介

2014年10月29日

 

こんにちは!Cafe光庵です♫

 

明日より、2日間【限定販売】のハロウィンスイーツをご紹介します!!

 

その名も
━━━━━●○濃厚パンプリン○●━━━━━です!!

image


カボチャをふんだんに使い、トロトロな食感に仕上げたプリンです!
ホイップクリームとカボチャの相性が良く、お口いっぱいに甘みが広がります☆


絵柄もこだわり、全部で12種類!!
どんな絵柄かは、買ってからのお楽しみ★☆


カボチャに含まれるβ-カロテンは、免疫力を高める働きがあるので、風邪の予防になると言われています。

パンプリンを食べて、風邪に負けない体を作りましょう!


お値段は200円です♫


それではスタッフ一同みなさまのお越しをお待ちしております☆

image

♪ほっと一息、おいしい一時♪をみなさまに゜.+:。
光庵スタッフ