女子大生が考える鹿肉の普及活動 （京しかミーツ）

鹿肉料理試作会

2014.05.23

新メンバーに鹿肉料理を味わってもらおうと企画した試作会、第一弾！興味を持った学生11名が、鹿肉料理教室を体験しました。メニューは3月に実施した「鹿肉とカシューナッツの炒め物」と「鹿肉のソテー・ベリーソース添え」です。初めての活動で緊張感もありましたが、鹿肉に舌鼓すると「おいしい！」との声が。

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試食後はメンバー全員が和み、これからの活動意欲がむくむく湧いたひとときでした。

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女子大生が考える鹿肉の普及活動 （京しかミーツ）

右京区のシカ被害対策のひとつである、鹿肉の利用や普及活動を支援するため、「女子大生が考える鹿肉の普及活動」をテーマに環境学習や鹿肉普及促進（メニューコンテストや商品開発など）に取り組んでいます。 企...

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ラーニングコミュニティ、通称『学Booo（まなぶー）』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。

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