2016年度 鹿肉大作戦 ~地域とつながるおいしか活動~

京都高雄マウンテンマラソンの打ち合わせ

2016年12月19日

10月頃にこのマラソンに出店のお誘いを受けました。鹿肉は脂肪が少なくて鉄分が多くヘルシーなお肉で、アスリートの人々に最適といわれていますから、ぜひ参加して、鹿肉の良さを知っていただきたいと思いました。しかし、私たちには問題が2つありました。1つはマラソンのゴールであり会場である高雄パークウェイへ行く方法がないこと、もう1つは当初の計画になかったので予算がないことでした。相談すると、会場への送迎有り、補助金を出してくださるということになり、出店することに決めました。料理の準備はいつもの通りなので大丈夫、集合場所や寒さと雨対策などをしっかり確認しました。