2022年6月1日
5月27日(金)、「酒づくり」は第一回の会議を実施しました。
初回の顔合わせもあり、自己紹介に加え、「ワタシとお酒のエピソード」を披露しました。
お酒の飲めない担当教員2人の苦い思い出を聞いたあと、「初めはワインなのか、カクテルなのか、日本酒はまだ飲んだことがない」などなど、盛り上がっていました。まだお酒が飲めないメンバーもいるので、「日本酒はどんなイメージの味?」に対し、それぞれ異なった答えが出たのも興味深いです。
6月の活動は、17日に招徳酒造の木村蔵元による講演と、
25日の酒蔵見学を予定しています。
興味のある方は、ぜひ覗いてみてください!
