ラベル・試飲会のチラシが印刷会社から届きました。
お酒の完成品200本も、酒造さんから届きました。
すべてが揃ったので、作業に本腰を入れます!
もちろんラベル貼りは全て手作業。メンバーだけではなかなか手に負えないので、学Booo「I’screem」のメンバーにも助けてもらいました。

本番の3月26日まで一週間を切りました。作業しながら試飲会の準備をします。当日にどんなものが必要なのか、どんなことが想定されるか、期待を膨らみながら緊張を見せてくれたメンバーたちでした。
2023.03.21
ラベル・試飲会のチラシが印刷会社から届きました。
お酒の完成品200本も、酒造さんから届きました。
すべてが揃ったので、作業に本腰を入れます!
もちろんラベル貼りは全て手作業。メンバーだけではなかなか手に負えないので、学Booo「I’screem」のメンバーにも助けてもらいました。

本番の3月26日まで一週間を切りました。作業しながら試飲会の準備をします。当日にどんなものが必要なのか、どんなことが想定されるか、期待を膨らみながら緊張を見せてくれたメンバーたちでした。
京都の伝統産業を体験、商品PRと商品企画を学ぶ 京都創業300余年の伏見の酒蔵・招徳酒造とコラボレーションし、酒造りの工程を体験しつつ、近年は若者の日本酒離れの傾向が見られる中、日本...
企画概要を見る
3/20 試飲会に向けての作業
京都の伝統産業を体験、商品PRと商品企画を学ぶ
京都創業300余年の伏見の酒蔵・招徳酒造とコラボレーションし、酒造りの工程を体験しつつ、近年は若者の日本酒離れの傾向が見られる中、日本酒の魅力をPRし、さらに若い女性にも親しまれるオリジナルお酒を企画・開発することを目指す。
1、招徳酒造株式会社様の木村社長に、酒造りにまつわる講義をしていただく。
2、一年にわたり、米作りからお酒の出来上がりまで、一連の工程を見学・体験する。
3、若い女性に合う日本酒造りに挑戦。
ラーニングコミュニティ、通称『学Booo(まなぶー)』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。
今年度の学習テーマ一覧へ