HACK 京野菜を使った食育！（Higuchi Agriculture College in KOKA）

桂川沿いの畑にて大根の収穫。

2013.02.16

時折、雪が舞い散る最悪のコンディションの中、桂川沿いにある畑で青首大根の収穫を行った。大きく育った大根は女性1人の力ではなかなか引き抜けない。二人がかりで抜いてようやく抜くことができた。また、その場で大根を食べさせてもらったが、果物を食べているように甘く、生で大根を初めて食べるという学生は大いに感動していた。（鹿島我）

（HACK　京野菜を使った食育！）

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伝統的な京野菜を作り続ける農家・樋口昌孝さんの畑の一画をお借りし、野菜の種まきから収穫までを学生の皆さんの手で行い、収穫後に調理して食します。普段食している野菜への興味と理解を深めます。

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ラーニングコミュニティ、通称『学Booo（まなぶー）』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。

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