2018.10.26
肉巻きを作るために必要な器具と材料、看板などの準備を行いました。
材料と容器・串・袋などの買い出しは手分けして行い、会場に搬入する荷物はまとめて搬入を依頼しました。
翌朝、肉巻きの下準備にすぐに取り掛かれるように下ごしらえなどをし、明日の段取りや役割分担などを再度確認しました。
右京区北部地域で駆除された鹿を有効活用するため、鹿肉の普及活動を行う。地域の状況の理解と学生支援のありかたを考える。 ・地域の現状理解（現地への視察など） ・鹿肉料理の開発 ・鹿肉の普及活動...
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右京区民ふれあいフェスティバルでの肉巻き販売の準備
右京区北部地域で駆除された鹿を有効活用するため、鹿肉の普及活動を行う。地域の状況の理解と学生支援のありかたを考える。
・地域の現状理解（現地への視察など）
・鹿肉料理の開発
・鹿肉の普及活動（地域のイベントへの参加や料理教室の開催など、詳細は未定）
ラーニングコミュニティ、通称『学Booo（まなぶー）』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。
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