12月23日実施予定の子どもむけワークショップ「鹿肉のソーセージ作り」について打ち合わせを行いました。
この企画については、会場の京北黒田地域のきくやカフェ川口さん、右京区地域さきがけ隊の三谷さんと教員の3人で事前に打ち合わせをしていました。
京しかミーツが担当するのは当日の受付、司会進行、ソーセージ作りと料理全般の補助です。
名札と名簿、司会原稿作成と当日の動き方の確認を行いました。
京しかミーツ
子どもむけワークショップ 「鹿肉のソーセージつくり」実施に向けての打合せ
2018.12.05
京しかミーツ
右京区北部地域で駆除された鹿を有効活用するため、鹿肉の普及活動を行う。地域の状況の理解と学生支援のありかたを考える。 ・地域の現状理解（現地への視察など） ・鹿肉料理の開発 ・鹿肉の普及活動...
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