京しかミーツ

地域住民へのヒアリングの準備

2019.07.26

8月9日に予定している猟師さんへのヒアリングの準備です。

猟師さんから、話をするだけでなく、実際に猟でしとめた鹿の肉を試食してもらいたいというお話を頂き、調理実習ができる場所の予約、

必要な器具のリスト作成などの担当を決めました。

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京都市右京区京北地域で駆除された鹿の有効活用 京都市右京区京北地域では、田畑や山林を荒らすために駆除された鹿を有効活用するため、鹿肉の普及を目的として、鹿肉料理の開発やイベント出店、料理教室、ワーク...

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学Booo（まなぶー）

ラーニングコミュニティ、通称『学Booo（まなぶー）』は、自分の興味や関心のあるテーマを選択して学ぶ、自由参加型の学習グループです。同じ興味を持った他学年・他学科の学生や教職員が定期的に集まり、少人数グループで一緒に勉強に取り組んでいます。アドバイザーである教職員とともに、学生が中心となって、自分磨きのために積極的に活動しています。

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