田畑や山林の被害を防ぐために駆除された鹿を有効活用するため、鹿肉の普及活動を行います

・毎月1回程度例会を行い、鹿被害を中心とした環境学習、鹿肉の料理開発などを行う。
・地域のイベントに参加し、鹿肉料理を販売することによって普及活動を行う。
・現地視察や試食会などと開催する。
・一般の方を対象として、環境学習と鹿肉料理講習を組み合わせた「エコしかクッキング」を開催する。
・新しいアイデアでさらにこの活動を発展させていきたいと考えているので、このほかの活動を行う場合もある。

企画書