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2017.11.13 こども教育の学び
今年もつるし柿を作りました
本学1号館横の柿の木に今年も柿が実りました。今年は隔年現象の裏年に当たり、昨年より実の数はぐっと少なくなりました。さらに先日の台風で実がたくさん落ちてしまいましたが、無事に100個を越える柿を収穫することができました。
幼児教育コースの授業の中で、つるし柿を作りました。ピーラーで皮をむき、T字型に残した枝の部分を紐でくくってつるすのです。「こんなに簡単にできるのにびっくりした」「おばあちゃんに毎年作ってもらうので、自分でもできて良かった」と、ほとんどの学生にとって初体験のつるし柿作りはにぎやかな親睦の時にもなりました。
良い頃合いを見て、みんなで試食したいと思います。
