みなさま、こんにちは。中木です。以前ご紹介した「生理前にどんなものを食べたらいいの？」の続編をご紹介します。
2024年度卒業研究では、2023年度卒業研究結果を活用し、「月経（生理）前にどんなものを食べたらいいか？」を検討しています。
嗜好実験・調査により、女子大学生がスクロース溶液（砂糖水）とエネルギーをもたない人工甘味料の溶液の違いを認識できることや、スクロースを含む溶液の方が「おいしい」と感じることを明らかにしました。月経前に甘いものが食べたくなるのなら、エネルギーをもたない人工甘味料でその欲求を満たせるかを確かめてみたのですが、なかなかそうはいかないようです。
そしてこの結果を基に、生理前に適したスイーツの開発に取り組んでいます。11/9のあかね祭で販売しますので、ぜひご興味おありの方はゼミ生の力作を食べてやってください💛（男性の方やお子様も大歓迎です。）
