健康栄養学科の健康スポーツ栄養専攻舩越ゼミでは、本学と連携協定を結んでいるプロバスケットボールチーム「京都ハンナリーズ」のホームゲーム会場で来場者の皆さんに販売するコラボメニューの企画・立案をしています。
今回は12月10日(水)、島根スサノオマジックを迎えて行われるホームゲームでゼミ生たちが考案した2種類のスイーツメニューをキッチンカー業者・めるんパンナさんのご協力のもと販売を致します。
メニューは京都ならではの「お茶」をベースにしたプリンに、召し上がる方の健康を意識した食材をハンナリーズらしくデコレーションに工夫をして仕上げた「京ほうじ茶ぷりん」と「京抹茶ぷりん」の2種類。
販売価格を決める際、やや低めの価格設定した学生たちに「もっと高くしても絶対売れる!」という業者さんの心強いご意見をいただき、少々強気の価格設定となりましたが・・・。
当日は試合開始前の17時頃から、京都市体育館(本学から徒歩約5分)の入り口横のキッチンカーフードスペースで各50食を用意しております。
ぜひ皆さん、京都ハンナリーズの応援とともにコラボメニューをご賞味ください!
執筆:健康科学部健康栄養学科 舩越達也(専門:スポーツビジネス・スポーツマネジメント)
