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2021.07.07 教員の活動
2021年度 3年生ゼミ紹介 ③
【ホスピタリティゼミ：上田 修三】
私は実務家教員としてホスピタリティ分野を指導しており、ゼミでは現代社会における諸現象の理解、諸問題の発見とその解決を一貫したテーマとしています。
今年度の教材はズバリ ｢ホスピタリティ入門｣ です。この教材は私同様、実業界で実務経験を重ねた方々が共同執筆しています。
ホスピタリティの語源に始まり、ブライダル･航空業界･ホテル業界そして医療や介護の領域までカバーしています。
また、｢今｣ 日本で起こっている ｢女性の活躍｣ ｢LGBT｣ 等、職場や人権に関わることも課題にしています。ゼミ生13名はそれぞれ自身の関心のある領域のパートを読み進めながらプレゼンをします。
自身の気づきや考え方をクラスメイトと共有しながら、発信する力、クラスメイトの考えを聞く力がいつの間にか身についてプレゼン上手、聞き上手になっていきます。
グループワーク風景