３年生ゼミのひとつでは、竹資源有効活用の観点から、竹パウダーを使って野菜を育てています。
詳しい竹の効能の話はさておき、今年もたくさんの野菜が収穫の時期を迎えています。
一応、サイズなど収穫量は記録しますが、やっぱり野菜は食べてなんぼ！
ゼミ学生は各自でさまざまな野菜料理をつくりました。
今はLINEグループを使って、どんな料理を作ったかお披露目しあっています。
しかし、最近暑いです。
気のせいか、いつもより収穫の時期も早いような…
温暖化の話はまた、別の授業で。
以上、野菜収穫＆お料理のご報告まで
