2024.07.01

廃棄の野菜を布や紙に変える!?

先週、3年生の宮原先生のゼミにお邪魔しました。

宮原先生のゼミでは、アップサイクルをテーマにしており、2チームに分かれて活動をしています。

今回、廃棄される野菜を使って布や紙に変えて活動しているチームにお邪魔しました。

このチームは、講義以外の時間でもコモンズで活動しており、積極的に参加されている様子が伝わります。

前回のゼミでは、使わなくなった食堂のキッチンを借りて活動していました。

まず、野菜を細かく切り、竹の繊維が100%入っているものをミキサーにかけます。

その後、専用のシートを使って流していくと、色鮮やかな形になります。

販売に向けて、野菜の配分も変えながら、どんな色になるのか試行錯誤しながら取り組んでいます。

廃棄される野菜が再利用されることで、どんな形で販売されるのか楽しみです。

ミキサーにかけたものを入れます。
先生と一緒に
漬物にも挑戦
今度は学生だけで挑戦
色鮮やかになりました
完成したものがこちら
一覧に戻る