健康栄養学科教員の齊藤です。
5/12日曜日 今年度初めてのオープンキャンパスが開催されました。多数のご来場、本当にありがとうございました。健康栄養学科では、2つのミニ講義が行われました。
★管理栄養士専攻の小島先生より
「女子アスリートの食事と健康の関係」について、管理栄養士の視点から講義をいただきました♪ エネルギー不足が及ぼす影響や肥満度を用いたエネルギー収支の評価など、演習を交えての講義は、スポーツをしている生徒さん、そうでない生徒さんにも目からウロコでした♡
★健康スポーツ栄養専攻の中木先生より
「食物アレルギーに対応したカップケーキを作ってみよう」と、応用栄養学の授業の一部を紹介した調理実習を交えたミニ講義が行われました。食物アレルギーの原因となる特定原材料の卵、乳、小麦などを使用しないカップケーキは作り方も簡単で、参加した生徒さんからも大変好評でした。是非お家でも作ってみてくださいね♪
♡お知らせ♡
・「光華ワクワク×健やかフェス2024」
光華では、地域交流の場として、5/26日曜日に「光華ワクワク×健やかフェス2024」を開催します!是非遊びに来てください♪
・次回のオープンキャンパスは、6/2日曜日です。是非お待ちしています♪