健康スポーツ栄養専攻4年生では、6月～7月上旬のうち5日間、大学ではなく学外の事業所（保育所や障害者支援施設、社員食堂など）へ栄養士実習に行き、大量調理における衛生管理や運営方法、献立作成まで様々なことを学びます。

　そして、その実習を終えたばかりの当専攻4年生が教員や後輩たちに向けて、実習報告会を実施してくれました！
学生たちが各事業所で学んできたことはもちろん、これから実習へ臨む後輩たちへメッセージまで、様々なことを報告してくれました。（大量調理施設での野菜を切る量に圧倒されたという声が多かったような…）

　今回の報告会は、冊子作成から会場準備や受付、進行など総括を中心に全て学生主体で実施してくれました。冊子作成では、ページの順番が違っていたり、誤字脱字をしていたり、とても時間がかかりましたが、かわいく完成しました(笑)

　学生たちは臨地実習で、栄養士としてこれからの抱負や各々の栄養士像を再確認した5日間だったと思います。また4月から栄養士ではなく、他の分野へ挑戦する学生たちも、今まで培ってきた学びをフルに活かして頑張ってきてくれました(^^♪

　健康栄養スポーツ専攻では、他にも様々な学外での実習があります。今後、またこちらのHPでご紹介できたらと思いますので、ぜひチェックしてくださいね！