こんにちは、中木です。今日は、大学での授業や研究とは異なる教員の活動の一部をご紹介します。
現在、河嶋伸久先生とともにJST次世代科学技術チャレンジプログラム「小学生・中学生のための次世代科学者育成プログラム」の一環で、中学生2名を対象に研究指導をしています。このプログラムでは、大学の研究リソースを活かし、受講生が自ら設定した課題研究に取り組むのですが、我々教員がそのサポートをしています。
先日、うち1名が本学で官能評価を行いましたのでその様子をご紹介します。
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中学生ならではの瑞々しい視点がとても新鮮で、私自身の気づきや学びになっていることも多くあります😲6月にはもうおひとりの評価が実施されます。どのような結果が出るのか今から楽しみです。
文責；健康栄養学科 中木直子 （専門分野 臨床栄養学、栄養生理学）
