みなさんこんにちは。お久しぶりです。

梅雨に入り、天気がぐずつく日もありますが、いかがお過ごしでしょうか。

私は少し風邪気味できちんと体調管理しないといけないなと思いました。

さて、実はわたしは大学で、KOKA☆オレンジサポーターズの活動に参加しています。

活動はいろいろとあるのですが、「やわらか和菓子」という、食べることに障害をもつ方々にも安全に美味しく楽しんでもらうための和菓子の開発をしています。

 オレンジサポーターズはその「やわらか和菓子」を施設などに提供し、食べるということへの注意や、食べやすさとは何かといった啓発運動をしています。

そんな中で、6月27日に言語聴覚専攻のオレンジサポーターズの上級生から下級生に向けて、食べることの基礎知識や食事介助についてレクチャーします。