教員紹介
教員紹介
研究テーマ
・アスリートの栄養サポート
・フォトグラメトリーを用いたフードモデルの作成
・生成AIを用いた栄養指導ロールプレイモデルの作成
専門分野の魅力
アスリートが100％の力を発揮するために、スポーツ選手の食事・栄養面についてサポートを行っています。栄養サポートをしている選手が試合に勝ったり、自己記録を更新した時には、自分のことのように嬉しく思えるところがこの学問の魅力です。
また、近年ウェアラブル端末や生成AIなどの発展が著しく、こうした新たな技術を栄養学に活用する方法についての研究をおこなっています。
高校生へのメッセージ
ヒトの健康を考えていく上で栄養や運動は非常に重要となります。健康スポーツ栄養専攻は、この両面について同時に学ぶことができる専攻です。