2025年11月16日（日）、小学5年生～中学1年生の40名が参加し、次世代科学者育成プログラム第2回が開催されました。

参加者は白衣姿で「だ液のはたらきを観察する」実験を実施。ご飯とだ液、ヨウ素液を使って、デンプンが糖に分解（消化）される過程を確認しました。

クイズ形式の糖の試食実験にも挑戦し、活発な意見交換が見られました。受講生からは「学校では学べないことが学べた」と好評で、次回の12月7日（日）京都大学宇治キャンパスでの開催に期待が高まっています。

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