これまで本学では2025年に開催される大阪・関西万博への参加を目指し、「食のバリアフリー化の技術開発と普及促進」というテーマで、研究・取り組みを続け、このたび12月20日に開催されました第3回「TEAM EXPO 2025 MEETING」にて展示とプレゼン発表を行いました。

●食のバリアフリー化の技術開発と普及促進|TEAM EXPO 2025 | CHALLENGE

●第3回「TEAM EXPO 2025 MEETING」の様子

「TEAM EXPO 2025 MEETING」は大阪・関西万博参加の事前審査を兼ねており、審査の結果、1月11日付でパビリオンへの参加内定を得ることができました。

今後、事務手続きを経てEXPO 2025 大阪・関西万博「TEAM EXPOパビリオン」への参加が正式に確定となり、本学は嚥下調整食や健康食品としての機能性を付加したお菓子等についてステージ発表と展示を行う予定です。

EXPO 2025 大阪・関西万博に向けて、これからも「TEAM EXPO 2025」プログラムの共創パートナーとして、本学が有する専門領域（人間健康、栄養、スポーツ、福祉、言語聴覚、心理、看護、経営、教育、教養）を通じて、健康創造社会の実現に寄与します。