本学の個性豊かな教員陣による研究内容紹介Webページ「究め人～kiwamebito～」vol.7を公開しました。

本Webページでは、本学の教員が行っている研究内容を、分かりやすく解説しています。
京都光華の個性豊かな教員たちが各専門分野の「究め人」として、それぞれの研究内容を分かりやすく解説するとともに、授業の様子や研究を離れたプライベートな一面にも迫ります。

今回は、第7弾として、健康栄養学科学科  管理栄養士専攻 吉川 秀樹 教授が「豆は、人の健康寿命をのばすか？」と題し、自身の研究内容について解説しています。
ぜひご覧ください。
https://www.koka.ac.jp/kiwamebito/research/research07.html

今後、本学のさまざまな分野の「究め人」を更新してまいります。乞うご期待！