2012年度 HACK 京野菜を使った食育!(Higuchi Agriculture College in KOKA)

桂川沿いの畑にて大根の収穫。

2013年2月16日

時折、雪が舞い散る最悪のコンディションの中、桂川沿いにある畑で青首大根の収穫を行った。大きく育った大根は女性1人の力ではなかなか引き抜けない。二人がかりで抜いてようやく抜くことができた。また、その場で大根を食べさせてもらったが、果物を食べているように甘く、生で大根を初めて食べるという学生は大いに感動していた。(鹿島我)

(HACK 京野菜を使った食育!)

毎年開催されている薩摩芋堀り大会に参加

2012年11月19日

抜けるような青空のもと、樋口農園恒例の亀岡の畑で芋掘り大会が開催されました。これは芋掘りを通じて、自分の食べるものについて知ってもらおうという食育のイベント。当日は子どもを中心に50人を超える参加者が集まりました。顔ほどの大きさの芋をみんなで掘り起こした後は、お待ちかねのランチタイム。石焼きいも、豚汁、芋ごはん、スィートポテトと芋つくしのメニューに舌鼓を打ち大満足。袋いっぱいのお芋を土産にもらい、笑顔で大学へと帰ってきました。

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